info@horescasmulders.nl
013 5313131
Dé webshop voor horeca, werk en sport
Deze site werkt beter als je javascript aanzet.
Nagerechten en desserts

             Welke wijn kies je bij asperges?

Het seizoen van het 'witte goud' is weer begonnen, de specialiteit van eigen bodem. Deze veelzijdige groente kun je op vele manier bereiden, maar hoe kies je nu de best begeleidende drank uit? Kies je voor bier of wijn? Wij proberen je een aantal tips te geven voor het kiezen van de beste wijn bij je asperges. 

De klassiekers op het gebied van wijn en aspergers zijn de Pinot Gris en de Pinot Blanc, deze zachte en frisse wijnen passen prima bij de klassieke combinatie van asperges. Ook een Chardonnay past heerlijk bij de volle romige sauzen die veelal gebruikt worden bij een asperge gerecht. 

Wil je echt uitpakken dit seizoen? Kies dan voor asperges gecombineerd met heerlijke streekproducten zoals achterham van de Walhoeve en de streekeieren van Lekker'nei. Maak het plaatsje compleet met een heerlijke wijn van Dassemus uit Chaam. Dan heb je pas ècht het beste van eigen bodem!

Bekijk hier onder onze keuzes aan de beste aspergewijnen, liever een goed glas bier? Bekijk nu de winnaar van de verkiezing van 'Het lekkerste aspergebier'

             Niet te licht of te zwaar             

                   Ga buiten Europa                 

                    Wijn uit Brabant                   

Kies geen te lichte wijn of een hele zware wijn. Is de wijn 'te licht' dan zal de wijn overheerst worden door de asperges. Heb je een te 'zware' wijn qua smaak gekozen dan zal je uiteindelijk weinig proeven van de asperges.

Probeer eens een buiten de traditionele wijnlanden. Een lekkere Chenin Blanc uit Zuid-Afrika of een Sauvignon Blanc uit Chili. Erg lekker met de combinatie zalm met een romige saus en asperges. Het kleine beetje zilt wat in de wijn zit match perfect bij de vis.

Maak je gasten helemaal van 'Streek' met deze wijn uit de streek. De Chaamse wijn is niet alleen bijzonder door het verhaal maar ook de door de smaak van de geselecteerde druiven. die een pure, fruitige en kruidige wijn opleveren.


Onze keuze:

7484070
Voorraadindicatie: voldoende
Witte Wijn Pinot Blanc Aspergewijn
7484070
Merk: Martin Zahn
Verpakking: 6x75 cl
Bestelartikel: Nee

7462236
Voorraadindicatie: voldoende
Witte Wijn Pinot Blanc Alsace
7462236
Merk: Gustave Lorentz
Verpakking: 6x75 cl
Bestelartikel: Nee

7464040
Voorraadindicatie: voldoende
Witte Wijn Sauvignon Blanc
7464040
Merk: Cote Soleil
Verpakking: 6x75 cl
Bestelartikel: Nee

7462239
Voorraadindicatie: voldoende
Witte Wijn Soave Fontana Veneto It.
7462239
Merk: Sant Antonio
Verpakking: 6x75 cl
Bestelartikel: Nee

7496064
Voorraadindicatie: onbekend
Witte Wijn Chenin Blanc W-kaap
7496064
Merk: Die Groot Lach
Verpakking: 6x75 cl
Bestelartikel: Nee

7462241
Voorraadindicatie: onbekend
Witte Wijn Chaams Genoegen (bio) NL
7462241
Merk: Dassemus
Verpakking: 6x75 cl
Bestelartikel: Ja